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Puerto Plata — COMIDA

La presencia turística en el área de Puerto Plata ha mantenido en el negocio una serie de restaurantes decentes, como La Parrillada Steak House (Av. Manolo Taveres Justo, Puerto Plata), bien revisado por carnívoros internacionales; Le Papillon (Villas Cofresí, Puerto Plata): un encantador restaurante ubicado en una ladera en un vecindario residencial a unas 3 millas al suroeste de Puerto Plata (cuyos favoritos incluyen fettuccine con langosta; brochetas “piratas” con camarones, lomo de res y verduras; pollo relleno de camarones y servido con salsa de azafrán; y una versión de chateaubriand con cuatro puños).

También está el restaurante Hispaniola (Plaza el Pueblito Playa Dorada, Puerto Plata), que sirve cocina francesa y mariscos (que sirve a una clientela mayoritariamente canadiense); y Mares Restaurant & Lounge (Francisco J. Peynado # 6, Puerto Plata), cuyo servicio, ambiente y platos (como la lubina chilena y Creme Brûlée) han sido altamente calificados por muchos visitantes.